紺屋の塩ラーメン

久しぶりに「らぁめん　紺屋」（広島市西区中広町3-20-7）で塩ラーメンを食べました。この店の塩ラーメンはいつ食べてもおいしいです。鶏がらの風味がしっかり感じられるスープ。本物の卵らしい味のする卵。チャーシューも肉のよい風味がしっかり。たいへんに幸せな気分でした。今調べるとらぁめん紺屋（こうや）公式サイトもありました。以下はオマケです。本日naxosでひとつCDを発見。「チャイコフスキー／ヴィエニャフスキ／シベリウス：ヴァイオリン協奏曲 …」naxosカタログ番号8.110938で、録音こそ1937年前後と古いですがハイフェッツのバイオリンが実によいのです。