グルメ・クッキング

今年は何度か話題になった食べ物の「賞味期限」なんですが、僕の場合普段は、牛乳、豆腐、クッキーの箱に書いてある賞味期限、消費期限はあまり気にしていません。自分でやっていることは「味とにおいで勝負」です。期限後2日たった牛乳も（開封日も大切です...

今頃になって気づいたのですが、野菜屋さん（つまり八百屋）のベネスティ古江店が５月で閉店になっていました。おいしい野菜だったのに残念。呉市の本店は営業を続けていますから食べたくなったら呉まで行けばよいのですが（ちょっと遠いのが難点）。ベネステ...

Gigazineの2007年6月6日記事「やきそば弁当...」で紹介されていた「マルちゃん やきそば弁当」（ちょい辛）を食べてみました。カップ焼きそばを作る時に捨てるお湯を再利用してスープにしてしまうというのが、やきそば弁当。エコなのか貧乏...

広島三越、「イタリアフェア」に続けて行きました。（普段は百貨店に縁が無いのにこの熱心さ。イタリアが呼んでいるんでしょうか）平日午前なのでお客さんも少なめで快適でした。本日は「ラ・ベットラ」で、からすみのパスタ（満足度7割。どうもピンときませ...

広島の「三越イタリアフェア」に行きました。27日まで開催。百貨店のイベントというものを久しぶりに体験しました。日曜午後というのもあって満員。人があふれています。人気だと聞いていた「ラ・ベットラ」の食事ができるコーナーは予約で満席。そこはすぐ...

最近気に入ったヨーグルトがひとつ。ひまわり乳業の「土佐文旦ヨーグルト」です。上1/3くらいがゼリー。下2/3がヨーグルト。風味さわやか、甘みもひかえめで気に入ってます。「とさぶんたん」と読むそうです。僕はボンタンの名前でおぼえていましたがそ...

こんなタイトルですが、僕はどんなカフェブームだったのか最初から最後までわかってません。なんだか雑誌で紹介される「個性的な」（へんてこりんな）カフェが魅力的に見えなくて、その手の店に一度も行ってないんです（東京大阪でもカフェ探求より電気製品探...

広島市西区の喫茶店、蛇舞珈亭（じゃまいかてい）に行くと「25日曜26月曜臨時休業」の張り紙がありました。ちょっと残念。さて蛇舞珈亭について検索をしていると、食べログにも蛇舞珈亭読者レビューがありました。読者投稿の書評とか映画評は失敗すること...

最近知った食べ物関連サイトをふたつ紹介。peach's pageと（サイト名「!!!!!」）読み方不明です。まずひとつめ、peach's pageの方は毎年巨大な料理を食べるというテーマがらしく、巨大カツ丼、巨大パフェ、巨大オムライス、など...

たまたま知りました。「ランキングジャパン」で「食べてみたいアニメグルメランキング」という投票があったようです。このサイト、いつもいろんな分野で（比較的芸能とか娯楽の分野が多い）読者投票を集めているみたいです。9位「トムとジェリーのチーズ」、...